全国普遍减产“大个头”紧缺大连海参价格各不相同

2023-08-27 19:48 佚名
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眼下,正是大连秋季海参采收的旺季。 今年秋季,大连的活海参价格同比有所下降,但与今年春季相比,价格相对稳定。 不过,业内人士表示,今年秋季,包括大连在内的全国各产区海参产量普遍下降。 未来市场走势如何,我们只能拭目以待。

全部大连海参

价格有所不同

大连海参

“近期,瓦房店地区圈养的大活海参收购价格在每斤72元左右,底层养殖的大活海参收购价格为每斤77-78元,而小海参的收购价格为每斤77-78元。活海参较低,据大连北纬39度生物科技有限公司负责人邢先生介绍,该公司年产量海参约120万斤,预计产量今年秋季将超过60万斤。

除了圈养海参和底播海参外,不少养殖户介绍,今年秋季大连网箱养殖的大活海参“皮斑”较高,可达58%以上。 另外,海参刺好看,销量也好。 ,因此价格逆袭,近期收购价格在每斤80元左右。

“长海县的深海海参大多在冬季采收,一般从11月底开始,到次年6月初结束。当然,长海县的一些海域也提前采收。与大连海参总产量约5万吨,长海的海参产量很小,每年只有800万斤左右。” 大连状元海洋生态苗业有限公司董事长孙刚告诉记者,目前长海县深海海参收购价格为每斤150-200元,市场已基本持平。多少年了,不变。

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全国各地减产

“大人物”供不应求

大连海参

“今年秋天,我们周围的一些海参圈都减产了。” 瓦房店市海参养殖户车和宇表示,部分海参圈内海参大量死亡,损失相当惨重。 “初步预计,今年秋季,大连圈养海参产量将减少20%左右,减少的主要原因是部分海参圈底老化,以及天气气候异常。” 大连瓦房店海参协会会长朱恒伟表示,今年夏季,连续多日的高温导致部分海参圈海水中的藻类腐烂,产生有毒气体,导致海参死亡。

中国水产协会海参产业分会常务副会长兼秘书长迟飞跃表示,今年秋季,全国圈养海参产量普遍下降,主要原因是夏季天气气候异常。

“现在一头到三头的大活海参很少,感觉采集不到。” 大连饭托岛海鲜有限公司副总经理张晓峰表示,到目前为止,公司只采购了不到8万斤大海参。 活海参的规格远未达到计划收购量。

“今年秋季大连的活海参价格与春季市场基本持平,但与去年同期相比有所下降。” 朱恒伟认为海参品牌策划海参品牌策划,未来,随着海参的“皮点”逐渐增大,大连秋参的价格可能会上涨。

需求增加

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大连市场份额增加

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“疫情之下,越来越多的消费者注重身体健康,提高免疫力,所以对大连海参的需求比较旺盛,近三年来我们产品的销量大幅增长。” 张晓峰透露,目前大连不少海参经销商的库存较少。

“疫情三年来,以大连海参为代表的辽参在全国市场的份额持续增长,‘大连海参’的知名度和品牌影响力稳步提升。” 辽参管理(大连)有限公司负责人表示,粗略估计,目前大连海参在全国市场的份额已从疫情前的不到20%上升到如今的40%左右。

值得注意的是,随着辽参、大连海参名扬全国,一些南方海参经销商却冷眼旁观。 “他们通过网络渠道进行营销,以‘大连海参’、‘辽参’为幌子,销售南方海参和其他产地的海参,在中国开设专卖店或设立提货点,欺骗消费者。大连,这样快递地址显示是大连,这就更让人迷惑了。” 业内人士介绍,大连市场上还存在一定量的福建海参、山东海参等洋货,普通消费者很难区分清楚。

文:曲佳怡 大连新闻传媒集团记者

图:大连新闻传媒集团记者 高强

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