无论是竹篮格子状包装的千两茶,还是砖块状的茯砖茶,背后都有着丰富的安化黑茶历史。
据史料记载,安化茶叶生产始于唐代,规模化生产始于元末明初。
毫无疑问,安化黑茶的历史是辉煌的,但也经历过坎坷。 计划经济时代,安化黑茶作为边销茶出口到边疆地区。 在计划经济向市场经济转变的过程中,安化黑茶经历了自己漫长的阵痛期,甚至一度跌入谷底。
大约10年前,当地开始复兴该行业。
2007年,安化黑茶年产值不足1亿元,而现在,产值突破100亿元,增长100多倍。
经过几番坎坷
安化县,位于湘中北部资水上游、雪峰山北段,是湖南省益阳市所辖区县之一,也是**的***贫困县。益阳市县城。
与其他地方的建制体制不同,安化先有茶,后有县,黑茶文化源远流长。 唐代黑茶品牌策划,安化红茶被称为“曲江片”,有“曲江片,每斤八十枚”的记载。
宋熙宁六年,安化设县后,朝廷在资水北岸设立博邑场(即茶叶市场),在此交换米、盐、布匹、丝绸(垄断)。 )为安化茶。
当时,以“曲江薄片”为代表的安化蒸青饼茶还不是现代红茶,而是安化茶凭借其天然的有利条件,随着历史的进程逐渐发展起来。
清代嘉庆年间,安化茶艺大师创制了安化千两茶、天尖、贡尖、生尖等世界上****的黑茶珍品。 它是中国茶文化园林中的一朵奇葩,其制作技艺被列入***非物质文化遗产保护名录。
新中国成立初期,是安化黑茶、边销茶大发展的时期。 边品茶,又名边茶,因边疆少数民族饮用而得名。 石津、石津,俗称砖茶; 因为主要销往我国边疆、高原、牧区,所以也是专供茶叶的; 由于此类茶大部分主要销往边境少数民族地区,因此在商业经营中被称为“砖茶”。 “一边卖茶一边”。
3月中旬,益阳红茶商会会长戴恩惠在益阳茶叶市场一店面接受民生周刊记者采访时表示,安化黑茶作为副销茶,主要是由于其降脂特性。 帮助消化。
戴恩惠是安化人。 小时候,他经常听到奶奶对妈妈说:“儿媳妇,你把茶泡得太浓了,快饿死在工会里了。”
“我们安化人吃五花肉,一般都是用红茶和五花肉一起煮,五花肉上的油被茶中和了,就消失了。” 戴恩惠生动地描述了20年的安化红茶。 安化黑茶的过去。
多位熟悉安化黑茶历史的人士告诉记者,安化黑茶近年来越来越受欢迎,正是因为它具有降脂、助消化的功效。
边销茶叶满足了少数民族生产生活需要,促进了少数民族地区经济发展,增强了民族团结,但利润微薄。
2002年,颁布《国家边销茶叶储备管理办法》,对边销茶叶原料和成品实行储备管理,并对仓储机构提供信贷支持,中央财政承担用于准备金的贷款利息。
2006年,安化县决定将安化黑茶作为重要产业发展,并计划通过品牌运营提供产业附加值。 是年,安化黑茶茶业协会成立。
亿富产业
从此,安化黑茶逐渐走上了发展的快车道,知名度越来越高。
安化县政府向本刊提供的材料显示,全县茶园面积从2007年的10.9万亩增长到2015年的28万亩; 茶叶加工企业108家,厂房总面积35万平方米,年加工能力10万平方米。 10000吨以上; 茶叶加工量从2007年的1.1万吨增加到2015年的5.6万吨,茶产业综合产值突破100亿元,税收达到1.5亿元。 茶产业税收连续三年过亿,稳居全国十大产茶重点县之一,红茶产量居****。
“安化黑茶、安化千两茶、安化茶”三大大众品牌估值也升至35.81亿元。
据不完全统计,安化黑茶专卖店超过5000家,营销网点、网店超过10万个。
在茶产业带动下,该县大量农村劳动力从传统种植养殖转向绿色包装、茶叶加工、现代物流、营销仓储等产业以及茶馆、茶叶等服务业。民居、茶旅店。 “车间”成了名副其实的产业工人。
目前,全县从事红茶及相关产业的从业人员32万人,劳动力收入超过30亿元。
1975年出生的刘波白手起家,先后创办了立新电器超市、立新水泥制品厂、马陆镇综合市场。
几年前,看好安化黑茶产业的他和几位同学共同创办了湖南云上茶业有限公司。
如今,刘波已成为当地的富翁。 因此,刘波也被授予“全国农村青少年富民带头人”称号。
湖南云裳茶业有限公司茶园位于安化县马陆镇天台山村,海拔近千米。 记者采访当天恰逢下雨,村庄完全被浓雾笼罩。
过去,这里的村民主要依靠外出打工养家糊口。 梁赛刚今年58岁,也是一名农民工。 他在国外工作了8年,但收入并不高。
几年前,他在刘波的带领下,还投资种植了20多亩茶园。 茶园投产后,预计每亩年收入1万元。
茶旅组合
除了种植、加工、销售茶叶外,刘波还计划利用当地独特的风景进行产业布局,包括度假酒店、生态观光、文化体验等综合服务。
事实上,为了进一步扩大产业附加值,安化县政府加强了黑茶与旅游的结合。
今天,以“人间黑茶·神韵安化”为主题的1800米长的雪峰湖大道风景带和罗马广场安化黑茶精品街全面竣工,中国黑茶博物馆正式落成开放迎接游客。
茶马古道风景区已成为国家4A级景区。 年均“走茶马古道、品安化红茶”游客达200万人次以上,旅游综合收入达10亿元,实现茶产业与旅游业互动发展。
安化县政府表示,将继续坚持“扩基地、强企业、创品牌、提质量、拓市场、重监管”的产业发展方针,倡导“绿色加工、品牌营销、 “全民消费、健康饮用”的发展模式,着力构建集茶叶种植、生产、加工、销售和茶文化传播于一体的规模化茶产业体系黑茶品牌策划,做强和提升安化黑茶产业的高度、深度和广度,促进安化黑茶产业的发展。产业转型升级,推动茶旅深度融合,确保安化黑茶产业持续健康发展。
为进一步做好茶与旅游结合,该县将以重点项目建设为平台,推动茶与旅游深度融合。 加快黄沙坪古茶市场、中国(安化)黑茶博物馆、茶盛城·中国黑茶市场、云上茶旅游文化园、梅山生态文化园、安化黑茶学校等重点茶旅游项目建设。配套设施建设。
以“人间黑茶·神韵安化”和“千年黑茶、万年溶洞、亿年冰碛岩”为重要载体,茶镇花海、安化黑茶主题公园,推出安化黑茶公园。 开展文化创意产业园等项目前期工作,规划打造一批以茶为媒介的优质旅游线路,促进茶与旅游融合。
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