文档介绍：（最经典的餐饮品牌策划案例分析）

文档简介：【最经典餐饮品牌策划案例分析】最经典餐饮品牌策划案例【最经典餐饮品牌策划案例分析】最经典餐饮品牌策划案例如果你想投票给最经典餐饮品牌策划案例，六碳网认为，叶茂中策划的《真功夫》一定能跻身前三。 “真功夫”的案例早已成为品牌营销界的神话。 一家原本只在东莞经营的小店，如今已成为全国知名品牌。 《真功夫》的成功无疑是最经典的餐饮品牌案例。 《真功夫》原名《双子》。 原来是东莞的一家小餐馆。 1997年，“双种子”在东莞周边取得巨大成功，2001年，将重点转向广州和深圳。 正是在这个时候，阻力出现了。 阻力一：租金昂贵品牌策划案例，单店盈利能力低。 阻力2：品牌力。 专门从事品牌诊断和专家评估的六碳网扫描了“双种子”品牌强度的七大要素，发现其在中式快餐市场完全处于弱势。 针对“真功夫”品牌的先天弱点，品牌工作**阶段是进行新品牌建设，真正实现城镇化、民族化、国际化，解决相关品牌问题。 只有这样，“真功夫”才能成功从区域品牌走向全国品牌。 1、打造新品牌，实现品牌城市化、民族化、国际化，解决“双种子”七大品牌问题，让品牌贡献销售。 2、“蒸营养专家”明确了品牌的核心价值，让我们的品牌有了中心思想和建设基础。 一个品牌的核心价值能否得到充分的认可，往往是基于核心产品所能提供的产品利益以及品牌所提供的情感利益。 而“营养”作为核心产品能为城市消费者带来哪些产品效益？ - “这对我的健康有好处。” 这是核心产品优势的承诺。 在找到“蒸”和“营养价值”的核心定位后，叶茂中策划团队进一步细化了“蒸功夫”的品牌定位。 从而实现了餐饮行业“真功夫”的品牌营销传奇。 六碳视角：餐饮行业因其准入门槛低、利润丰厚、风险低等优势而备受创业者关注。 然而，这个行业进入容易，经营却很难。 更难的是在红海中杀出一条血路，在残酷的市场中占据不可替代的地位。 在餐饮行业，很多企业都未能做到这一点。 经过一段时间的繁荣后，它们最终消失在市场上。 也有一些公司品牌策划案例，比如“真功夫”，做到了这一点。 因此，被评选为餐饮行业品牌策划经典案例的不是别人，而是“真功夫”。 成为营销**人的是叶茂中，而不是别人。 推荐适合企业规划的企业的是六碳网，而不是其他网站。

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