全国普遍减产“大个头”紧缺大连海参价格各不相同

眼下，正是大连秋季海参采收的旺季。 今年秋季，大连的活海参价格同比有所下降，但与今年春季相比，价格相对稳定。 不过，业内人士表示，今年秋季，包括大连在内的全国各产区海参产量普遍下降。 未来市场走势如何，我们只能拭目以待。

全部大连海参

价格有所不同

大连海参

“近期，瓦房店地区圈养的大活海参收购价格在每斤72元左右，底层养殖的大活海参收购价格为每斤77-78元，而小海参的收购价格为每斤77-78元。活海参较低，据大连北纬39度生物科技有限公司负责人邢先生介绍，该公司年产量海参约120万斤，预计产量今年秋季将超过60万斤。

除了圈养海参和底播海参外，不少养殖户介绍，今年秋季大连网箱养殖的大活海参“皮斑”较高，可达58%以上。 另外，海参刺好看，销量也好。 ，因此价格逆袭，近期收购价格在每斤80元左右。

“长海县的深海海参大多在冬季采收，一般从11月底开始，到次年6月初结束。当然，长海县的一些海域也提前采收。与大连海参总产量约5万吨，长海的海参产量很小，每年只有800万斤左右。” 大连状元海洋生态苗业有限公司董事长孙刚告诉记者，目前长海县深海海参收购价格为每斤150-200元，市场已基本持平。多少年了，不变。

全国各地减产

“大人物”供不应求

大连海参

“今年秋天，我们周围的一些海参圈都减产了。” 瓦房店市海参养殖户车和宇表示，部分海参圈内海参大量死亡，损失相当惨重。 “初步预计，今年秋季，大连圈养海参产量将减少20%左右，减少的主要原因是部分海参圈底老化，以及天气气候异常。” 大连瓦房店海参协会会长朱恒伟表示，今年夏季，连续多日的高温导致部分海参圈海水中的藻类腐烂，产生有毒气体，导致海参死亡。

中国水产协会海参产业分会常务副会长兼秘书长迟飞跃表示，今年秋季，全国圈养海参产量普遍下降，主要原因是夏季天气气候异常。

“现在一头到三头的大活海参很少，感觉采集不到。” 大连饭托岛海鲜有限公司副总经理张晓峰表示，到目前为止，公司只采购了不到8万斤大海参。 活海参的规格远未达到计划收购量。

“今年秋季大连的活海参价格与春季市场基本持平，但与去年同期相比有所下降。” 朱恒伟认为海参品牌策划海参品牌策划，未来，随着海参的“皮点”逐渐增大，大连秋参的价格可能会上涨。

需求增加

大连市场份额增加

大连海参

“疫情之下，越来越多的消费者注重身体健康，提高免疫力，所以对大连海参的需求比较旺盛，近三年来我们产品的销量大幅增长。” 张晓峰透露，目前大连不少海参经销商的库存较少。

“疫情三年来，以大连海参为代表的辽参在全国市场的份额持续增长，‘大连海参’的知名度和品牌影响力稳步提升。” 辽参管理（大连）有限公司负责人表示，粗略估计，目前大连海参在全国市场的份额已从疫情前的不到20%上升到如今的40%左右。

值得注意的是，随着辽参、大连海参名扬全国，一些南方海参经销商却冷眼旁观。 “他们通过网络渠道进行营销，以‘大连海参’、‘辽参’为幌子，销售南方海参和其他产地的海参，在中国开设专卖店或设立提货点，欺骗消费者。大连，这样快递地址显示是大连，这就更让人迷惑了。” 业内人士介绍，大连市场上还存在一定量的福建海参、山东海参等洋货，普通消费者很难区分清楚。

文：曲佳怡 大连新闻传媒集团记者

图：大连新闻传媒集团记者 高强

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